DU FROID AU CHAUD, DU CRU AU CUIT

LES KRÉMEUX, CES EXPLOSEURS DE SAVEURS

Les Krémeux, une invention purement québécoise au service des chefs, se caractérisent par leurs composantes entièrement naturelles, sans gluten ni lactose. Ils rehaussent le goût d’une panoplie de mets et servent à dresser des plats au gré de l’imagination. Les Krémeux s’avèrent un appareil liant exceptionnel, préservant leur texture, leur onctuosité et leur saveur sous toutes les conditions. Du jamais vu… pourtant attendu!

Les Krémeux : un atout indéniable dans la cuisine des chefs

SALÉS

Truffe blanche
Ail rôti
Cari
Coriandre
Pesto de tomates
Poivre…

SUCRÉS

Vanille
Abricot / Brandy
Bleuet
Érable
Fraise
Framboise…

Nous partageons ici quelques idées d’utilisation. À vous d’en imaginer d’autres au rythme de votre créativité!

Astuces

LES KRÉMEUX SOUS TOUS LES ANGLES

Prenez une minute ou deux pour consulter nos vidéos ou nos capsules d’information qui en révèlent davantage sur les KRÉMEUX.